Il problema
Il telefono non squilla mai nel momento giusto.
▸ Squilla
Mentre sei in cucina.
Stai impiattando. Squilla.
▸ Squilla
Mentre stai servendo.
Dieci tavoli da girare. Squilla.
▸ Squilla
Mentre hai già dieci cose insieme.
Succede ogni volta così.
E quando non puoi rispondere, il cliente aspetta qualche squillo e poi chiama altrove.
"Risponde una, risponde l'altra, risponde chi vuole, poi cercano me."
La verità
Le chiamate che perdi, non le vedi.
Non lasciano messaggi.
Non ti avvisano.
Spariscono.
E tu pensi che vada tutto bene.
+39 334 ••• 22
Persa · 12:47
Numero sconosciuto
Persa · 13:14
+39 340 ••• 41
Persa · 13:20
+39 339 ••• 09
Persa · 13:38
Numero privato
Persa · 14:02
+39 366 ••• 77
Persa · 14:18
Oggi · 6 perse
Non è solo durante il servizio
Il telefono te lo porti ovunque.
▸ Squilla
A casa
19:00
▸ Squilla
A cena
21:12
▸ Squilla
Giorno chiusura
Lunedì
▸ Squilla
Prima di dormire
23:47
▸ Squilla
Domenica mattina
08:30
A un certo punto non è più lavoro.
Un cliente ce l'ha detto così
"Solo il fatto di non avere il problema del telefono sarebbe già qualcosa."
Ascolta Maria
Non è un messaggio automatico. Parla con il cliente.
Premi play. Non serve che te lo spieghiamo.
Ascolta tutti gli scenariPrenotazione tavolo per 10 | Allergia · Celiachia al telefono
0:34
Prenotazione per amici alle 20:15
0:28
Prenotazione al Gazebo di Potenza
1:11
Cosa fa
Quando tu non puoi rispondere.
- Risponde lei
- Parla con il cliente
- Prende la prenotazione
- Ti manda tutto già pronto
Tu lavori.
Lei gestisce il telefono.
Lei gestisce il telefono.
Cosa non fa
E quello che non farà mai.
- Non manda SMS
- Non fa premere tasti
- Non è un centralino. Niente "premi 1" per prenotare
- Non manda link da compilare
- Non ti obbliga a cambiare gestionale
- Non aggiunge lavoro
Vuoi capire se ti serve davvero?
In 10 minuti lo capisci.